Looking for Homemade Barbecue Sauce: Here We Go!

Here we go!

  

 
【中文食谱往下按】

Shacha Braised Barbecue Sauce:
Ingredients:
100 grams Shacha barbecue sauce
100 grams thick soy paste
80 grams garlic cloves
40 grams ginger
5 grams black pepper corns
30 grams granulated sugar
80 grams cold water

Preparation Method:
Place all ingredients into a blender and puree.


American Style Honey Barbecue Sauce
Ingredients:
100 grams tomato sauce
50 grams of A1 steak sauce
10 grams Jalapeno pepper juice
80cc Orange Juice
100 grams yellow bulb onion
50 grams of garlic cloves
3 grams black pepper corns
80 grams honey

Preparation Method:
Place all ingredients into a blender and puree.

Korean Style Barbecue Sauce
Ingredients:
90 grams Korean hot pepper sauce
100 grams of pears
80 grams yellow bulb onions
30 grams garlic cloves
15 grams of scallions
10 grams white sesame seeds
15 grams sesame oil
100 grams of cold water

Preparation Method:
Place all ingredients into a blender and puree.

Satay Barbecue Braising Sauce
Ingredients:
50 grams Shacha spicy peanut sauce
30 grams chili sauce
60 grams peanut butter
20 grams curry powder
50 grams garlic cloves
70 grams yellow bulb onion
20 grams ginger
15 grams granulated sugar
100 grams cold water

Preparation Method:
Place all ingredients into a blender and puree.

【1 mintips】烤肉醬很貴快學起來

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沙茶烤肉醬
材料：
沙茶醬 100公克
醬油膏 100公克
蒜仁 80公克
薑 40公克
黑胡椒粒 5公克
細糖 30公克
涼開水 80公克
作法：
將所有材料放入果汁機內打成泥即可。

美式蜜汁烤肉醬
材料：
番茄醬 100公克
A1牛排醬 50公克
墨西哥辣椒水 10公克
柳橙汁 80㏄
洋蔥 100公克
蒜仁 50公克
黑胡椒粒 3公克
蜂蜜 80公克
作法：
將所有材料放入果汁機內打成泥即可。
韓式烤肉醬
材料：
韓式辣椒醬 90公克
水梨 100公克
洋蔥 80公克
蒜仁 30公克
蔥段 15公克
白芝麻 10公克
香油 15公克
涼開水 100公克
作法：
將所有材料放入果汁機內打成泥即可。
沙嗲烤肉醬
材料：
沙茶醬 50公克
辣椒醬 30公克
花生醬 60公克
咖哩粉 20公克
蒜仁 50公克
洋蔥 70公克
薑 20公克
細糖 15公克
涼開水 100公克
作法：
將所有材料放入果汁機內打成泥即可。